Великие винодельческие районы Франции

Великие винодельческие районы Франции

Авіа проїзд — это сервис, который поможет вам попасть во Францию недорого.

На протяжении веков Франция была известна во всем мире как ведущая винодельческая страна. Благодаря одной из самых плодородных почв Европы и мягкому климату, идеально подходящему для выращивания винограда, были созданы одни из самых известных винодельческих хозяйств. Сегодня вино производят по всей Франции, за исключением самого севера, и традиции великого виноделия сохраняются.

Но за последние несколько десятилетий по всему миру возникли другие регионы, бросающие вызов превосходству Франции. Начиная с самого низкого уровня примерно в 2003 году, французская винодельческая промышленность заново изобретает себя и теперь производит несколько высококачественных вин с высокой стоимостью.

Во Франции десять основных винодельческих регионов плюс несколько более мелких. Из десяти есть три, которые исторически являются наиболее значительными и известными.

1. Бордо. Расположенный на юго-западном побережье Атлантического океана, исторически это был единственный крупный виноградарский регион с прямым выходом к морю. Поскольку эта область, первоначально называвшаяся Аквитанией, была частью английского королевства, она стала поставщиком большинства вин, потребляемых в Англии. Эти вина Бордо назывались в Англии «кларетами». Благодаря своему расположению вина Бордо стали быстро экспортировать свою продукцию, и в результате были представлены миру.

2. Бордовый. Этот регион проходит на юг и восток от Дижона, столицы старого герцогства Бургундии. По пути в Лион, когда вы доберетесь до исторического города Бон, вы окажетесь в самом сердце винодельческой страны Бургундии. Большинство винных экспертов скажут, что лучшие бургундские вина — красные, и лично я подумал, что это, вероятно, лучшие вина, которые у меня были во Франции. К сожалению, американцы отождествляют вина из Бургундии с винами Божоле Нуво. Не считаясь высококачественными, их следует пить в течение нескольких недель после созревания, и своей популярностью они обязаны умному маркетингу.

3. Шампанское. Этот третий по величине винодельческий регион расположен в самой северной части крупнейших виноградников Франции. Расположенный в центре города Реймс, он расположен к востоку от Парижа. Большинство из нас, когда мы думаем о шампанском, думаем об игристых винах, и не зря. Условия выращивания и меловая почва в этом регионе придают шампанскому особую чистоту, которой нет больше нигде, включая Калифорнию. А еще во Франции есть хорошие игристые вина, но шампанским их не называть.

Другие винодельческие регионы, которые следует исследовать, — это Прованс, Долина Луары, Медок, Лангедок, Жура-Кот-дю-Рон и Коньяк / Шаранта. Все они уникальны сами по себе, и любитель вина может потратить всю жизнь на изучение французских вин. Мы надеемся, что этот краткий обзор поможет вам познакомиться с этими замечательными винами.